～体作りの為にツナ缶～
仕事のストレスと、アンチエイジングの為に、ジョギング・ランニングや趣味活動をゆるく楽しんでいる、コメディカル、もうふっこです。今気になっているのは、9月26日～9月29日(一般公開9月28日・29日)まで千葉県幕張メッセで開催されている「東京ゲームショウ」なのですが、毎年行ってみたいなぁと思いつつ、一度は行ってみたいのですが、人混みが凄そうで、勇気が・・・。今年もネットで配信を見て、気分だけでも味わおうと思います。ところで毎月27日は「ツナの日」。私は走り続けられる身体作りの為に、普段取り入れています。ツナは手軽に使える食材で、栄養価も高く、様々な料理に応用できます。今回はツナについてゆるく話題にしたいと思います。
みなさんは、普段ツナは食べますか？ツナマヨのおにぎりは人気がありますね。毎月27日「ツナの日」について調べてみました。ツナの日は日付の「ツ（2）ナ（7）」の語呂合わせで、マグロ料理などを提供する飲食店などでよく取り上げられる記念日だそうです。
ちなみに、ツナ缶とシーチキン違うの？と調べていったら、シーキチンは、はごろもフーズから出ているツナ缶の事でした。「知らなかった～」。昔、学生の頃、バイト先の店長が、「俺は、昼や夕食はいい加減だけど、朝だけは、きちんと、ツナ缶と玉ねぎスライス、そして少し醤油とマヨネーズを混ぜて、食べているんだよ。健康にいいから」と言っていたのを思い出しました。そういえば、試した事ないなぁ。美味しそうだから、今度試してみよう。
ツナ缶は体作りに重要な栄養素が色々含まれています。みなさんもご存じの「たんぱく質」は筋肉・臓器・皮膚・毛髪等、体を作る大切な栄養素です。ダイエット中や、筋トレで体を作っている方は、積極的に摂っているのを聞きますね。次に、中性脂肪を下げる「DHA・EPA」は中性脂肪を低下させ、血液をサラサラにする作用が期待されます。そして、「ビタミンB12」は赤血球の生産に役立ち、「鉄」は赤血球中のヘモグロビンの構成成分で、全身に酸素を運びます。さらに、「ビタミンD」はカルシウムの吸収を促進させ、骨や歯の成長を促す効果が期待できます。この様に、体に大切な栄養素が含まれているツナ缶はすばらしいです！ただ、私は、ツナ缶のオイルが少し気になるので、油を切って使っていますが・・・サラダやトマト系のパスタに合わせるのはもちろん美味しいのですが、私はよく、おつまみに、オクラと少し醤油を合わせて食べたり、キャベツと塩昆布をオリーブオイルに混ぜて食べたりしています。ちょっとしたおつまみに良いです。
「ツナの日」を機に、ぜひツナを使った料理を楽しんでみてください。手軽で栄養豊富なツナは、毎日の食卓を彩る頼もしい食材です。本日もつたない話にお付き合いいただきまして、ありがとうございました。今後もジョギング・ランニングや趣味活動、気になった事等をゆるく話題にしたいと思います。コメディカル もうふっこでした。
